L’azienda agricola è ubicata in Sardegna in una zona particolarmente fertile denominata Trexenta, nota fin dai tempi più antichi per queste caratteristiche e per questo citata nei libri di storia come “il granaio di Roma”.  

Nello specifico nonostante le dimensioni che superano i cento ettari (non tutti accorpati), nonostante si avvicendino differenti gradi di fertilità riusciamo ad ottenere produzioni omogenee, dalle medesime caratteristiche organolettiche e prive di difetti quali ad esempio la difficile cottura dei legumi, da sempre incubo delle massaie.  

L’azienda è passata di generazione in generazione dai primi del novecento sino ai giorni nostri. 

Disponiamo di tutta l’attrezzatura necessaria alla coltivazione, alla pulitura, cernita e selezione dei prodotti. Dalla semina alla tavola. 

Tutte le operazioni avvengono con macchinari aziendali all'infuori della mietitura.

Dal Cuore della Sardegna produciamo i migliori legumi biologici che la nostra Isola è in grado di regalarci. Natura, Sole e Terreni incontaminati producono legumi naturali e saporiti, preziose fonti di fibre e di sali minerali.

Il nostro territorio è in grado quindi di offrirci degli ottimi legumi, come ceci e lenticchie.

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